Bolo de Chocolate
Preparação50 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 8 Ovo
- 300 g Açúcar
- 10 colheres de sopa Agua quente
- 250 g Farinha
- 2 colheres de sopa Fermento em pó
- 50 g Chocolate em Pó
- q.b. Manteiga para untar
- q.b. Farinha para polvilhar
- q.b. Açúcar em pó
- 100 g Raspas de Chocolate
Preparação
Coloque os ovos e o açúcar num recipiente.
Bata muito nem com o auxílio de uma batedeira eléctrica, até obter um creme fofo e depois adicione a água quente.
Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó para dentro de um recipiente à parte.
Misture os ingredientes anteriores no preparado inicial, envolvendo suavemente com uma vara de arames.
Unte com manteiga uma forma redonda com buraco e polvilhe com farinha.
Coloque o preparado lá dentro.
Leve ao forno preaquecido à temperatura de 180ºC e deixe cozer durante cerca de 40 minutos.
Depois de cozido, retire e desenforme depois de frio.
Polvilhe com açúcar em pó e decore com raspas de chocolate.
