Semi-Frio de Mascarpone e Manga
Preparação1h
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 1 Torta de chocolate _nao_existe de compra
- 14 Folhas de Gelatina incolor
- 800 g Polpa de manga
- 1 chávena de chá Creme Pasteleiro
- 400 g Queijo Mascarpone
- 200 g Açúcar
- 3 dl Natas Batidas
- Decoração: _nao_existe
- 200 g Queijo Mascarpone
- 1 colher de sopa Açúcar em pó
- q.b. Chocolate em Tablete raspado
Preparação
Corte a torta em fatias e utilize-as para forrar o fundo e os lados de uma forma redonda.
Demolhe a gelatina em água fria e dissolva-a numa pequena parte da polpa de manga. juntando-a à restante polpa.
Adicione-lhe o creme de pasteleiro e o queijo misturado com o açúcar.
Acrescente as natas batidas.
Verta na forma e leve ao congelador por várias horas para solidificar.
Decore com o queijo mascarpone misturado com o açúcar em pó e o chocolate raspado.
