Waffles com Ananás

Preparação

Retire os waffles do congelador, e deixe que descongelem, enquanto prepara os restantes ingredientes.

Bata as natas bem firmes e no final junte o açúcar.

Bata mais um pouco, até obter chantilly.

Deixe uma pequena parte do ananás com casca e descasque o restante.

Elimine o caroço e corte todo o ananás em rodelas.

Reserve-as com a casca e corte as restantes em pequenos pedaços.

Disponha 4 waffles e cubra-os com o chantilly.

Por cima, distribua os pedaços de ananás.

Sobreponha os restantes waffles e coloque-os em pratos.

Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria.

Retire o chocolate do calor, disponha-o num cartuxo de papel vegetal e cubra a parte dos waffles.

Corte as rodelas de ananás, com casca, em triângulos.

Polvilhe com açúcar e pó e decore com os triângulos de ananás.