Bife de seitan com grelos
Preparação35 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 2 _nao_existe molhos de grelos de nabiça
- 800 g _nao_existe Seitan
- 3 Dente de Alho
- 1 Folha de Louro
- 50 ml Vinho Branco
- 1 _nao_existe pimento laranja
- 50 ml Azeite molho de soja para temperar
- q.b. _nao_existe Sal e pimenta q.b
Preparação
Arranje os grelos e coza-os em água temperada com sal. Corte o seitan em bifes e tempere com os alhos laminados, a folha de louro, o vinho, molho de soja, sal e pimenta.
Limpe o pimento de sementes e corte tiras. Aqueça o azeite e core os bifes lentamente. Vera a marinada e junte o pimento.
Deixe cozinhar durante 10 minutos. Rectifique os temperos e sirva com os grelos.
