Vitela no Forno com Alho
Preparação15 min
Cozedura30 min
Porções4
DificuldadeMédio
Procurando por um prato principal fácil e delicioso? Experimente esta receita de Vitela no Forno com Alho. Com um preparo simples e ingredientes básicos, essa opção de carne bovina é uma escolha certeira para agradar a todos na mesa. Confira os passos detalhados e bom apetite!
Ingredientes
- 100 g Banha
- 1 kg Batata
- 1 colher de chá Colorau
- 1 Bife de Vaca Barrosã
- 6 dentes Alho
- 1 colher de sopa Salsa Picada
- 1 dl Vinho Branco
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte um tabuleiro com banha.
- Lave e corte as batatas em rodelas e disponha-as no recipiente untado. Tempere as batatas com sal, pimenta e o colorau.
- Leve as batatas ao forno por 25 minutos ou até estarem macias e douradas.
- Enquanto as batatas estão no forno, tempere a carne com sal e pimenta e core-a na banha restante em uma frigideira.
- Adicione os dentes de alho picados e a salsa à frigideira e refresque com vinho branco.
- Sobreponha a carne às batatas assadas e leve novamente ao forno por mais cinco minutos para que a carne fique no ponto desejado.
- Sirva e aproveite a deliciosa Vitela no Forno com Alho!
Carne Bovina
