Creme de Iogurte de Coco
Preparação25 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 100 g Massa Folhada
- 1 Ovo
- 2 colheres de sopa Açúcar
- 3 Folhas de Gelatina incolor
- 1 lata Leite condensado
- 4 Iogurte de coco
- 2 dl Natas Batidas
- q.b. Canela
Preparação
Ligue o forno a 200ºC.
Descongele a massa folhada à temperatura ambiente e, com um corta-massas, recorte bolinhos em forme de flor.
Pincele-os com o ovo batido e polvilhe com açúcar.
Leve a cozer, por cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer e reserve.
Demolhe a gelatina em água fria.
Aqueça o leite condensado, em banho-maria, e dissolva aí a gelatina, bem escorrida.
Deixe arrefecer e, mexendo, adicione os iogurtes.
Envolva as natas batidas e distribua o preparado por taças.
Leve ao frigorífico.
Sirva o creme com as folhas de massa folhada e polvilhe com canela.
