Fatias de Chocolate
Preparação20 min
Cozedura—
Porções16
DificuldadeMédio
.
Ingredientes
- 175 g Manteiga
- 3 colheres de sopa Caramelo
- 225 g Chocolate em barra
- 350 g Biscoitos de Amêndoa
- 1 Laranja sumo e casca
- 50 g Cereja cristalizada
- 225 g Chocolate Branco
- 40 g Uva passa
- 40 g Pinhões
- 45 g Coco
Preparação
- Forre uma forma com papel vegetal. Derreta numa caçarola grande a manteiga, o caramelo e o chocolate. Retire do lume e adicione os biscoitos desfeitos, a casca ralada e 2 colheres (sopa) de sumo de laranja, as sultanas e as cerejas cristalizadas, cortadas ao meio.
- Deite esta mistura para dentro da forma já preparada, alise a superfície e leve ao frigorífico por 30 minutos.
- Derreta o chocolate branco numa tigela em banho-maria e deite-o por cima da base de biscoitos.
- Polvilhe com a mistura de frutos secos e leve de novo ao frigorífico.
- Desenforme, retire o papel com que forrou a forma e corte em 16 pedaços.
- Guarde numa caixa fechada.
