Pudim de Cacau com Amêndoas
Preparação1h
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 8 Doses
Ingredientes
- 6 Ovo
- 200 g Açúcar
- 7 dl Leite
- 12 Biscoitos de Amêndoa
- 30 g Cacau Em pó
- 3 Colheres (Sopa) rum
- 1 colher de sopa Agua
Preparação
Bata os ovos com 150 g de açúcar e adicione o leite, metade dos biscoitos triturados, o cacau e o rum.
Reserve, Dissolva o restante açúcar numa caçarola, juntamente com a água, e deixe dourar um pouco.
Retire do calor, distribua por forminhas, escorrendo-o ao longo das paredes. Distribua o creme pelas formas, cubra as formas com papel de alumínio e coloque-as num tabuleiro com água.
Coza em lume brando, durante uma hora e 30 minutos. Retire os pudins e deixe arrefecer. Desenforme-os sobre pratos de sobremesa e decore com os restantes biscoitos.
