Peras com Anis
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 4 Doses
Ingredientes
- 4 Pera
- 500 g Açúcar Amarelo
- 1 L Agua
- 1 Estrela de Anis
- q.b. Hortelã
Preparação
Descasque as peras, deixando-lhes o pé. Coloque-as num tacho e acrescente o açúcar, a água e o anis. Leve a lume brando e deixe cozer por 12 minutos.
Retire-as com o auxílio de uma escumadeira. Deixe o líquido ao lume, até obter ponto-fio. Deixe arrefecer e sirva com as peras. Decore com a hortelã.
