Queques de Côco
Preparação5 min
Cozedura20 min
Porções8
DificuldadeFácil
Simples e uma delicia.
Ingredientes
- 50 g Coco
- 100 g Farinha de Trigo
- 50 g Maisena
- 125 g Açúcar
- 3 Ovo s
- 50 g Margarina derretida
- 1 dl Leite
- 1 Limão a raspa ou raspa de laranja
- 1 colher de sopa Fermento em pó
Preparação
- Misture o coco com a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó e o açúcar.
- Depois junte os ovos, o leite e a raspa de laranja ou limão. Depois junte a margarina derretida e mexa muito bem.
- Unte as formas com margarina e polvilhe com farinha.
- Ponha um tabuleiro a aquecer em no forno muito quente. Encha as formas com o preparado até 2/3 da altura e coloque-as no tabuleiro e leve a cozer em forno muito quente cerca de 20 minutos.
- Depois de cozidos, retire e desenforme logo que possível.
