Salada de massa
Preparação25 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 300 g Massa Cotovelo
- 3 dl Agua
- 500 g Bacalhau cozido
- 1/2 Pimento Verde
- 1/2 Pimento Vermelho
- 50 g Azeitonas
- 1 colher de sopa Coentros picados
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Azeite
- q.b. Vinagre
- q.b. Oleo
Preparação
Coza a massa na água fervente, temperada com sal e óleo.
Escorra e esfrie.
Envolva-a com o bacalhau, os pimentos, cortados em cubos, as azeitonas e os coentros.
Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre e sirva.
