Fogaças de Alcochete
Preparação1h
Cozedura45 min
Porções8
DificuldadeMédio
Bolas doces com o sabor do açúcar amarelo e limão
Ingredientes
- 500 g Farinha
- 350 g Açúcar Amarelo
- 1 colher de chá Canela
- 125 g Manteiga derretida
- 1 dl Agua
- 1 Limão (a raspa)
Preparação
- Numa tigela, misture a farinha. o açúcar e a canela. Junte os restantes ingredientes e amasse até obter massa com consistência de massa de pão.
- Divida-a depois em bolas com cerca de 500 g ou mais poquenas, se preferir.
- Faça golpes laterais de cima para baixo, coloque em tabuleiro polvilhado com farinha e pincele com a gema de ovo.
- Leve a cozer, cerca de 40 minutos, em forno médio (160 graus).
NOTA: Se quiser, pode utilizar um pouco de fermento em pó. O açúcar deve ser do amarelo-escuro.
