Frango com Cerveja Preta
Preparação40 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 1 Frango
- 1/2 Sumo Limão
- 1 dl Azeite
- 2 Dentes Alho
- 2 Cebola
- 1 Lata grande Cogumelos Inteiros
- 8 Tomate Cereja
- 1 Cerveja preta
- 1 dl Natas
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
Arranje o frango e corte-o em pedaços. Tempere-os com sal e o sumo de limão e aloure-os no azeite, de ambos os lados. Junte-lhes dois dentes de alho e duas cebolas, ambos picados.
Acrescente os cogumelos, escorridos da lata, e o tomate-cereja, cortado em metades. Regue com a cerveja e deixe cozinhar em lume brando.
Envolva delicadamente as natas, retifique os temperos e deixe engrossar, mexendo. Retire e sirva polvilhado com salsa picada.
