Gratinado com delícias
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 1 Kg Batata
- 2 Cebola
- 3 Dentes de Alho
- 50 ml Azeite
- 350 g Bacalhau demolhadas
- 10 palitos Delícias do Mar
- 1 Ramo de Salsa
- 4 dl Molho Becamel
- q.b. Óleo para fritar
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
Frite-as em óleo abundante e escorra-as sobre papel absorvente.
Descasque e pique as cebolas e os alhos. Refogue-os no azeite
Adicione o bacalhau e as delícias, cortadas em rodelas.
Salteie em lume forte e polvilhe com salsa picada.
Ligue o forno a 190ºC.
Misture o preparado de peixe com o bechamel e as batatas.
Verta para um tabuleiro refratário e leve à parte superior do forno, por 15 minutos.
Sirva de seguida.
Peixe
