Fruta em Calda
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 6 pessoas
Ingredientes
- 300 g Melão
- 1 papaia
- 3 Pera
- 250 g ananás
- 1 Rodela Limão
- 500 g Açúcar
- 2dl Agua
- 1/2 Cálice Vinho do Porto Branco
- 1 colher de sopa Cerejas Em calda
Preparação
Descasque a fura; corte-a em pedaços e coza em água fervente, com a rodela de limão, durante cinco minutos. À parte, misture o açúcar e a água e leve ao lume, até obter ponto-pérola. Verta o vinho, forme novamente o ponto de açúcar e junte a fruta escorrida. Deixe ferver mais um pouco; adicione a cereja, mexa e verta em frascos. Sirva Frio.
