Pão-de-Ló de Santa Joana
Preparação1h25
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 6 Ovo
- 250 g Açúcar
- 250 g Amêndoa moida
- 1 Raspa de Limão
- 1\2 c de café Canela em po
- 100 g Doce de gila
- 140 g Farinha
- 1 receita de glace _nao_existe
- q.b. Manteiga
- q.b. Farinha
Preparação
Primeiro, ligue o forno a 175º C. Depois, unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha.
De seguida, bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado cremoso. Junte depois, mexendo sempre, a amêndoa moída a raspa de limão e canela.
Por fim, envolva o doce de gila e a farinha. Verta na forma e leve ao forno, durante 45 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer. Cubra a superfície do bolo com glace e decore a gosto.
GLACE: Junte uma clara de ovo com 120 gramas de açúcar em pó, uma colher de sopa de água e umas gotinhas de sumo de limão.
Misture bem com um batedor de varas e aplique.
