Pastéis com frutos vermelhos

Preparação

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente.

Estenda-a e estique-a com o rolo, até ficar bem fina.

Ligue o forno a 180ºC.

Enrole-a de forma a obter um rolo.

Corte-o em fatias, obtendo vários círculos, os quais coloca dentro de forminhas de queque.

Abra bem os círculos, pressionando a massa contra a parede e o fundo da forma e sobreponha outra forma vazia.

Siga este procedimento, até esgotar a massa.

Leve ao forno a cozer, por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, prepare o recheio: Leve ao lume a água com açúcar e os frutos vermelhos.

Deixe cozinhar, até os frutos ficarem desfeitos.

Retire do calor e deixe arrefecer.

Depois da massa cozida, desenforme-a e deixe arrefecer.

Disponha um pouco do molho dos frutos no fundo de cada pastel.

Recheie com uma bola de gelado de leite e termine com mais um pouco do molho.

Polvilhe com açúcar em pó e sirva.