Peixinhos da horta panados
Preparação40 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Uma receita para 4 pessoas, económica e fácil de fazer.
Ingredientes
- 0.5kg Feijão Verde
- 1 dente Alho
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Azeite
- q.b. Ovo batidos
- q.b. Pão ralado
- q.b. Farinha para polvilhar
- q.b. Limão sumo
Preparação
Retire as pontas ao feijão verde, Corte-o ao meio e leve ao lume a cozer em agua temperada com sal; quando cozido, mas rijinho retire-o e escorra-o,
Tempere-o depois com sal e pimenta, o dente de alho, picado azeite e sumo de limão.
Em seguida, pane o feijao verde, passando cada metade por fatinha, ovo batido e pao ralado.
Frite-os em azeite bem quente. e escorra. Sirva-os quentes ou frios.
