Peras com Vinho do Porto
Preparação20 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 4 Pessoas
Ingredientes
- 8 dl Agua
- 200 g Açúcar
- 1 Limão Sumo
- 8 Pera
- 2 dl Vinho do Porto
- 1/2 Limão Vidrado
Preparação
Ferva a água com o açúcar e o sumo de limão. Descasque as peras, descaroce-as pela base, tendo o cuidado de deixar ficar o pedúnculo. Junte-as ao preparado inicial e aguarde que ferva, durante 3 minutos.
Verta o vinho do Porto e desligue o lume. Deixe arrefecer, tapado. Sirva as peras com a calda de vinho do porto e aromatize com o vidrado de limão,cortado em tiras finas.
