Quadradinhos de Requeijão
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 1/2 Limão sumo e raspa
- 300 g Requeijao
- 200 g Açúcar
- 2 Ovo
- 4 Gema
- 3 dl Leite
- q.b. Manteiga
- q.b. Amêndoa torrada e picada
Preparação
Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado .
Ligue o forno a 190ºC.
Entretanto, misture a raspa e o sumo de limão com o requeijão, passado por um passador de rede e o açúcar.
Adicione os ovos e as gemas e a pouco e pouco, verta o leite.
Envolva tudo muito bem.
Verta no tabuleiro eleve a cozer, por cerca de 25 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Corte em cubos e polvilhe com amêndoa.
