Suspiros com Doce de Ovos e Amêndoa Torrada
Preparação20 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- Doce de ovos: _nao_existe
- 250 g Açúcar
- 1,25 dl Agua
- 1 pitada Baunilha
- 7 Gema
- 1 embalagem de Suspi _nao_existe
- 100 g Amêndoa palitada e torrada
Preparação
Comece por preparar o doce de ovos: coloque um tacho ao lume com o açúcar, a água e a pitada de baunilha.
Deixe ferver.
Fora do lume, incorpore as gemas e mexa com uma vara de arames.
Leve ao lume e deixe cozer, mexendo sempre com a vara de arames.
Depois de cozido, retire do lume e deixe arrefecer.
Retire os suspiros da embalagem e disponha-os harmoniosamente numa taça.
Verta o doce de ovos por cima e salpique uniformemente com amêndoa torrada.
