Tarte de Creme
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 125 g Farinha
- 300 g Açúcar
- 6 Gema
- 2 Ovo
- 1 L Leite Fervido com casca de limão
- q.b. Canela em po
Preparação
Num tacho, misture a farinha com o açúcar, junte as gemas e os ovos e mexa; em seguida, adicione o leite fervido, aos poucos e mexendo sempre.
Leve ao lume, sem parar de mexer o fundo do tacho com uma colher de pau, até borbulhar; retire, deite de imediato numa forma de tarte previamente molhada e deixe arrefecer bem.
Depois, desenforme a tarte sobre um prato à medida e polvilhe-a com canela.
