Tarte de Amêndoa com vinho do porto
Preparação35 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
6 a 8 Pessoas, Fácil
Ingredientes
- 180 g Manteiga
- 200 g Açúcar
- 2 Ovo
- 1 Gema
- 200 g Farinha
- 1 colher (Café) Fermento em pó
- 1 colher de sopa Vinho do Porto Branco
- 1 Laranja (Raspa)
- 120 g Miolo Amêndoa Laminado
- Decoração: _nao_existe
- q.b. Fios de Ovos
- 1 Fisális
- q.b. Açúcar em pó
Preparação
Bata a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.
Adicione os ovos e a gema e bata mais um pouco. Peneire com a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior, envolvendo bem. A seguir, incorpore o vinho do Porto e a raspa da laranja
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 30 cm de diâmetro. Verta a massa e espalhe o miolo de amêndoa.
Leve ao forno a 185ºC, durante cerca de 25 minutos. Retire depois de cozida e deixe arrefecer.
Decore o centro da tarte com fios de ovos e o fisális e polvilhe em volta com açúcar em pó.
