Bife à Cortador
Preparação30 min
Cozedura15 min
Porções4
DificuldadeMédio
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Ingredientes
- 4 dentes Alho
- 80 g Banha
- 4 Bife de Vaca grandes do alto do acém redondo
- 750 g Batata médias cozidas
- 1 Limão
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
- Corte os dentes de alho em fatias e coloque-os numa frigideira juntamente com a banha. Frite os bifes, escorra-os, tempere-os com sal e pimenta e coloque-os num prato aquecido.
- Depois de cozidas, corte as batatas em quartos e salteie-as na mesma gordura que a carne.
- Coloque os bifes em pratos e disponha as batatas em volta.
- Regue com o molho e guarneça com quartos de limão.
Carne Bovina
