Conquilhas com Pão frito
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 1 kg Conquilhas _nao_existe
- q.b. Agua
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 1 dl Azeite
- 1 Folha de Louro
- 1 Cravinho
- 1 Cebola Grande
- 3 Dente de Alho
- 1 raminho Salsa
- 4 fatias de pão frit _nao_existe em azeite
Preparação
Coloque as conquilhas dentro de um recipiente com água e sal, para que larguem toda a areia.
Aqueça o azeite num tacho, junto com a folha de louro partida e o cravinho.
Aloure a cebola e os alhos picados.
Assim que estiver tudo louro, tempere com pimenta e adicione as conquilhas.
Deixe cozinhar um pouco com o tacho tapado.
Sirva as conquilhas guarnecidas com o raminho de salsa e rodelas de limão acompanhadas com as fatias de pão frito.
