Empada de Galinha
Preparação—
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 3 ou 4 Peito de frango
- q.b. Agua
- q.b. Sal
- 3 Ovo
- q.b. Pimenta Preta
- q.b. Salsa
- q.b. Oregãos
- 2 dl Natas
- q.b. Massa Folhada
Preparação
Coza os peitos de frango com agua e sal e desfie-os. Depois, bata os ovos inteiros e adicione o sal, a pimenta preta, a salsa picada e os orégãos.
De seguida, junte ao preparado as natas e o frango já desfiado. Por fim, coloque a massa folhada (comprada ou feita por si) numa tarteira, pique o fundo com um garfo e cubra-o com recheio. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC durante sensivelmente 35 minutos.
Desenforme e sirva ainda quente.
