Fritada de frango e espinafres
Preparação30 min
Cozedura—
Porções4
DificuldadeFácil
Experimente esta fritada de frango com espinafre em apenas 4 passos! Refogue cebola, alho e pimentão, adicione frango e espinafre, despeje ovos batidos por cima e asse até dourar. Sirva com pão torrado e salada verde temperada com azeite. Uma refeição fácil e deliciosa em menos de 30 minutos!
Ingredientes
- 1 colher de sopa Oleo
- 1 Cebola as rodelas
- 1 dente Alho esmagado
- 1 Pimento Vermelho sem sementes
- 100 g Peito de frango Cozinhado e cortado aos bocados
- 75 g Espinafres lavados
- 6 Ovo
- 3 colheres de sopa Leite
- 2 colheres de sopa Estragão Fresco picado
Preparação
- Em uma frigideira, aqueça óleo e refogue a cebola e o alho até a cebola amolecer. Adicione o pimento e cozinhe por mais alguns minutos. Adicione as fatias de frango e aqueça.
- Corte as folhas de espinafre em tiras finas e adicione na frigideira. Misture bem.
- Pré-aqueça o forno. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e tempere a gosto. Despeje a mistura sobre o frango e legumes na frigideira e cozinhe até que a parte de baixo esteja firme.
- Coloque a frigideira sob o forno e asse até que a parte de cima da fritada esteja cozida e dourada. Polvilhe com estragão e sirva quente com pão torrado e uma salada verde temperada com azeite.
Carne Aves Carne branca
