Gelado de manga e ananás
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 1 lata pequena Manga
- 4 Rodelas Ananás
- 1 lata Leite condensado
- 250 g queijo ricota _nao_existe
- 3 fatias _nao_existe bolo de compra
- q.b. Chantili
- fatias Manga
- bolachas de gelado _nao_existe
- q.b. Hortelã
Preparação
Comece por cortar os frutos em pedaços.
Reduza-os a puré e reserve-o.
Coloque o leite condensado numa tigela. Passe o queijo ricota por um passador de rede, auxiliando-se de uma colher de pau, misture-o no leite.
Envolva a polpa de fruta, que reservou, na mistura anterior e incorpore bem.
De seguida, esfarele as fatias de bolo.
Verta o preparado anterior numa forma, alternando com camadas de bolo.
Leve ao congelador até solidificar. No momento de servir, gele as taças e retire as bolas de gelado, auxiliando-se , para tal, de uma colher própria para o efeito.
Sirva de imediato com chantili, fatias de manga, bolachas de gelado e hortelã.
