Gratinado de Batata
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
4 Pessoas, Fácil
Ingredientes
- 1 kg Batata
- 400 g Delícias de Lagosta
- 0.5 dl Azeite
- 2 Dentes Alho
- 1 Folha Louro
- 1 Cebola Picada
- 2 Pacotes Natas
- 1 colher de sopa Salsa Picada
- 2 Colheres (Sopa) Queijo Parmesão Ralado
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
Lave as batatas e coloque a cozer em água e sal. Deixe arrefecer, pele e corte em rodelas. Corte de igual modo, as delícias de lagosta.
Faça depois um refogado com azeite, alho, louro e a cebola picada, sem deixar alourar.
Tempere com sal e pimenta. Junte agora as natas e as batatas, envolva e adicione as delícias de lagosta.
Rectifique os temperos, polvilhe com a salsa picada e transfira para um recipiente refractário.
Salpique com queijo parmesão ralado e leve ao forno, a 180ºC até gratinar.
