Gratinado de Legumes com atum
Preparação40 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Uma receita fácil para 4 pessoas.
Ingredientes
- 200g Cenoura
- 1 Curgete
- 100g Atum
- 300g Cogumelos
- 500ml Bechamel
- 1 colher de sopa Queijo Parmesão ralado
- 2 colheres de sopa Azeite
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Manjerona
Preparação
Descasque as cenouras, lave-as, corte-as em quartos e coza-as, em agua temperada com sal; coza também a courgete.
Saltei no azeite, o bacon cortado em pequenas laminas, juntamente com os cogumelos, lavados e cortados em quartos.
Adicione os legumes cozidos e tempere com sal, pimenta e manjerona.
Coloque tudo numa tarteira de ceramica. Regue com o molho Bechamel, polvilhe com queijo parmesao ralado e leve ao forno para gratinar,
Peixe
