Lagostins Salteados
Preparação20 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 4 Pessoas
Ingredientes
- 12 Lagostins
- 4 Colheres (Sopa) Oleo
- 2 Dentes Alho Picado
- 1/2 Copo Vinho Branco Seco
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Salsa Picada
- q.b. Limão
Preparação
Lave os lagostins, retire a casca, com uma faca, e corte os lombos em pedaços. Coloque-os numa frigideira anti-aderente, com óleo bem quente, juntamente com o alho, sal e pimenta.
Deixe cozinhar em lume forte, durante 3 minutos. Regue com o vinho e cozinhe mais cinco minutos. Distribua o preparado pelas conchas e polvilhe com salsa picada e decore com limão.
Marisco
