Bolo de Queijo Fresco e Ervas
Preparação—
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 4 Queijo Fresco Grande
- 200 g Natas Batida
- 7 Gelatina em Folha
- q.b. Ervas aromáticas Salsa, cebolinho, orégãos
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
Misture o queijo fresco com uma colher de chá de cada uma das ervas aromáticas picadas miudamente e tempere com sal e pimenta.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, escorra-as e dilua-as num pouco de água quente. Junte-as ao queijo, mexa bem e, finalmente adicione as natas batidas.
Deite o preparado numa forma larga de bolo inglês e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Depois, desenforme e sirva decorado com ervas frescas.
