Minilotofs de Amêndoa com Doce de Ovos
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 6 Pessoas
Ingredientes
- 6 Claras
- 160 g Açúcar
- 50 G Amêndoa Com pele, moída
- q.b. Manteiga Untar
- q.b. Açúcar Para polvilhar
- 150 g Doce de Ovos De compra
- q.b. Amêndoa Ralada
Preparação
Bata as claras em castelo forte e vá juntando o açúcar batendo sempre até deixar de sentir o granulado e ficarem firmes. Por fim, envolva a amêndoa. Unte com margarina e polvilhe com açúcar seis formas de chaminé individuais.
Preencha com o preparado, bata com as formas sobre a mesa de trabalho para sair o ar entre as claras. Leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 8 a 10 minutos. Depois de cozidos deixe arrefecer, retire e desenforme sobre um prato de servir.
Deixe no frio e na hora de servir, decore-os com o doce de ovos e um pouco de amêndoa ralada.
