Pinha doce
Preparação42 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Adicione 50 g de miolo de avelã moído ao merengue, depois de pronto.
Ingredientes
- 8 Claras
- 16 colheres de chá Açúcar
- q.b. _nao_existe doce de ovos de compra
- q.b. Açúcar em pó polvilhar
Preparação
Ligue o forno a 200º C . junte as claras com o açúcar e leve ao lume. em banho-maria, até derreter, mexendo bem. De seguida, bata com a batedeira ate´obter um merengue firme e brilhante.
Com o auxílio de uma colher, distribua em montinhos num recipiente refractário. faça cavidade com a colher e introduza um pouco de dece de ovos em casa uma. Leve a meio do forno,durante 10 minutos. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
