Quadrados com Carne
Preparação45 min
Cozedura—
Porções4
DificuldadeFácil
Estes quadrados de carne combinam a suculência da carne de vaca com a cremosidade das batatas e o sabor rico do chouriço. Envoltos em ovos dourados e aromatizados com salsa, são perfeitos para petiscar ou impressionar em qualquer entrada!
Ingredientes
- 200 g Carne de Vaca Cozida
- 2 Batata Cozida
- 100 g Azeitonas Descaroçada
- 1/2 Chouriço Carne
- 1 Cebola
- 1 colher de sopa Salsa Picada
- 8 Ovo
- q.b. Azeite
- q.b. Sal
Preparação
Unte um pírex com azeite e reserve-o.
Corte a carne em pedaços para uma tigela.
Junte-lhes as batatas cortadas de igual forma, as azeitonas e o chouriço ás rodelas e a cebola picada.
Tempere com sal, polvilhe com salsa, envolva bem e reserve.
Bata os ovos com um pouco de sal e junte-os ao preparado anterior.
Verta-o para o pírex e e leve-o ao forno a 190º C, durante 25 a 30 minutos.
Findo este tempo, retire a tortilha do forno, desenforme-a, corte-a em cubos e sirva.
Carne Bovina
