Tarte de Pêssego
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 120g Açúcar
- 150g Manteiga
- 3 Ovo
- 300g Farinha
- 1 colher de sobremesa Fermento
- 3 colheres (de sobre Natas
- 4/5 Pêssego
- q.b. Pão ralado
Preparação
Bata o açúcar com a manteiga até ficar fofo e esponjoso. Junte os ovos, um de cada vez.
Misture a farinha e o fermento e junte ao preparado anterior, deite as natas e mexa tudo bem.
Barre com a manteiga o Prato Crisp e polvilhe-o com pão ralado. Espalhe a mistura no prato Crisp, distribuindo-a uniformemente.
Descasque os pêssegos e corte-os em fatias finas. Disponha as fatias com cuidado sobre a massa, carregando ligeiramente para que não permaneçam à superficie e polvilhe com açúcar. Deixe cozinhar com a Função Crisp selecionada, por 12/13 minutos. Se desejar uma melhor coloração no topo, prossiga mais 2/3 minutos, só com o grill.
Toque Adicional: Pode servir a tarte de pêssego com natas batidas ou liquidas.
