Torta de Canela
Preparação1h
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 3 Ovo
- 3 Gema
- 125 g Açúcar
- 65 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 1 colher de sobremesa Canela em po
- 1 _nao_existe doce de batata-doce
- q.b. Açúcar em pó para polvilhar
- q.b. _nao_existe manteiga para untar
Preparação
Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal, também untado. Ligue o forno a 190º C. Bata bem os ovos cm as gemas, até obter um preparado espumoso. Adicione o açúcar e continue a bater, até ficar bem firme. Peneire a farinha com fermento e a canela e envolva delicadamente no preparado anterior.
Verta para o tabuleiro e leve ao forno, durante 12 minutos. Retire e polvilhe com açúcar em pó. Descole o papel vegetal e deixe arrefecer um pouco. Barre o bolo com o doce e enrole em pequenas tortas.
