Mini-Quiches de Espinafres
Preparação40 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- Massa: _nao_existe
- 250 g Farinha
- 125 g Manteiga
- 1 dl Agua
- Recheio: _nao_existe
- 1 molho Espinafres cozidos
- 0,5 dl Azeite
- 2 Dente de Alho
- 1 dl Natas
- 6 Ovo
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Noz-moscada
Preparação
Prepare a massa, misturando a farinha com a manteiga.
Junte a água, aos poucos, até obter uma massa bem homogénea.
Estenda-a, com o auxílio de um rolo, e forre forminhas, previamente untadas com manteiga.
Faça o recheio: Salteie os espinafres no azeite com alhos picados e coloque-os nas formas.
Misture as natas com os ovos, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e verta sobre os espinafres.
Leve-as ao forno a 180ºC, por 20 minutos.
