Quiche de Legumes
Preparação—
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- q.b. _nao_existe Para a base
- 200gr Farinha
- 125gr Margarina
- q.b. _nao_existe Para o recheio
- 4 Ovo
- 200ml Natas
- 75gr Brócolos
- 50gr Milho
- 1 Pimento Vermelho
- 1 Tomate
- q.b. Salsa
Preparação
Modo de preparação da base:
Comece por amolecer a margarina. Quando a margarina estiver pronta amasse-a juntamente com a farinha e se for necessário adicione um pouco de agua. Forre uma forma de tarde com esta massa, perfure-a com um garfo e leve-a a cozer em forno previamente aquecido, durante 15 minutos.
Modo de preparação do recheio:
Bata os ovos juntamente com as natas. Depois cubra a base da tarte com os brócolos, o milho, o pimento vermelho e o tomate e regue tudo com o preparado dos ovos e das natas. Por fim, leve a tarde ao forno durante cerca de meia hora. Quando a tarte estiver pronta sirva-a decorando-a com alguns ramos de salsa.
